Portteri ja IS (pullot taustalla)[/caption]Pullotin tänään tuon Imperial Stoutin. Lapposin oluen 10.päivä kesäkuuta sekondääriin ja perään joitain kymmeniä grammoja (alle 100g) tammilastuja, joita ensin keitin tovin ja höyrytin vielä lopuksi vartin verran, että olin täysin varma että ylimääräiset pöpöt on poissa. Olut oli reilun 2 viikkoa sekondäärissä ja tänään siis pulloon.
Ominaispaino tipahti pykälän alas, jotenka lopullinen FG 1,017. Olueen tuli reipas 11 volttia, joten nyt voin jo puhua Imperial Stoutista. :) Pullotus sinänsä ei oikein onnistunut loppua kohti, koska tammilastut oli irrallaan oluen päällä suurimmaksi osaksi ja loppua kohti ne tukki tuon hanan ja veikkaan että joihinkin pulloihin on voinnut tulla "lisämausteita." Tämä nyt ei varmaan sinällään haittaa, koska nämä tulee varmastikkin nautittua suurimmaksi osaksi yssikseen piemeinä iltoina, kun lapset ja vaimo on nukkumassa. :D
Nyt viimeinen homma tämän oluen suhteen on ennen nauttimista, niin takaista oikein päheät etiketit ja odotella että olut kypsyypi. ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti