sunnuntai 13. syyskuuta 2015

S Feullien Belgian Farmhouse Ale Saison

Maistossa belgi ale. Tuoksultaan raikas, sokerinen ja mausteinen ale. Aika tyylipuhdas belgi ale. Ulkonäkönäkö samea , appelsiinin kuparinen. Vaahto ilmava ja kuohkea sekä valkea. Maku hivenen lievä belgiksi. Toki käy mulle hyvin. Maku pehmeä, pippurinen, lievän hapan sekä miedon sokerinen. Runko täyteläinen ja voimakkaan hiilihappoinen.


Todella hyvä mieto belgi. Käy hyvin belgi oluviin tutustuville nauttioille. Ruokasuosituksena juustolautanen lisukkeineen ja savustettu kala.


Pisteet oluelle: 9+5+8+5+15=42



S Feullien Belgian Farmhouse Ale Saison

Maistossa belgi ale. Tuoksultaan raikas, sokerinen ja mausteinen ale. Aika tyylipuhdas belgi ale. Ulkonäkönäkö samea , appelsiinin kuparinen. Vaahto ilmava ja kuohkea sekä valkea. Maku hivenen lievä belgiksi. Toki käy mulle hyvin. Maku pehmeä, pippurinen, lievän hapan sekä miedon sokerinen. Runko täyteläinen ja voimakkaan hiilihappoinen.

Todella hyvä mieto belgi. Käy hyvin belgi oluviin tutustuville nauttioille. Ruokasuosituksena juustolautanen lisukkeineen ja savustettu kala.

Pisteet oluelle: 9+5+8+5+15=42

Kanalinnustamassa Haapajärvellä

Pitihän se eilen käväistä pari tuntia kävelemässä suolla. Lintuja näkyi kiintiön verran, mutta saldona jäi vaan hyvä puolukka-apaja sekä parit näköhavainnot linnuista.


Tämä on minun tarinani, niinkuin tutussa tv sarjassa sanotaan. ;-)


Kello herätti 10.päivä syyskuuta viiden aikaan. Katoin ulos ja oli pimeää. Torkutin puoli kuuteen saakka ja nousin hampaan pesulle. Nopsasti tekasin eväsleivät itse tehdyistä rieskoista ja vuokaleivästä. Samalla vedenkeitin jo oli keittänyt kuumat vedet pulloon. Makkarapaketti ja leivät juomineen reppuun ja kivärtti asekoteloon sekä haulikko pussiin. Myös panokset taikoivat itsensä mukaan. Puhtaat vasta pesty ja kuivat kengät jalkaan. Kylläpä meinas puristaa. Kohta kuulette miksi. Kamat kyytille ja suota kohti.


Suolle menevällä tiellä ei ollut auton autoa. Ajattelin, että tottapa niitä on toisella tiellä tai sitten tämä on niin heikko suo, että täällä ei ole linnun lintua normaalisti. Totetan tähän väliin, että tämä on ensimmäinen syksy tässä metsästysseurassa, joten nyt on sulautumisriitti menossa kyseisen seuran maastoihin. :) Auto siis parkkiin tien sivuun ja kamat selkään ja haulikko kouraan. Tässä vaiheessa sidoin kengät kiinni ja tuntui ne puristavan liiankin. Ajattelin, että varmaan vähän kutistunut jostakin syystä. Pistin ovet lukkoon ja rupesin konttia sulkemaan varovasti. TUUT TUUT TUUT! Kerpeleen varashälytin laukesi. PRKKLLEEE!!! No hälyttimen kuittasin ja löin kontin kiinni. Eipä tämä voisi paremmin alkaa ja linnut on tiessään kyllä viimestään nyt.


No eipä siinä. Kävelemään lähdin. Katsoin paikannussoftasta reitit ja lähdin tarpomaan vanhaa tienuraa pitkin kohti suota. Olin käppäillyt autolta jonkun sadan metrin päähän ja edelleen kengät puristivat. No on se kumma. Siinä vaiheessa rupesi takaraivossa kolkuttamaan, että onkohan nämä edes minun monot ollenkaan vaan emännän. Asia piti tarkistaa. Tarkistuksena käytin sitä, kun omissa kengissäni on yksi nauhanraksi poikki oikeasta saappaasta. Se oli nimittäin ehyt näissä kengissä! Kerpele emännän kengät. Pari numeroa liian pienet. No eipä ihmekkään, jos painaa ja puristaa joka paikasta. Ajattelin siinä vaiheessa, että kotia en lähe vaan tarvon menemään. Jospas niihin tottuisi , kun aavan nevan reunassa kuulostelisi teeriä.


Kävelin siis menemään ja kartasta vähän katselin paikkoja. Nevan reunamille päästyäni teeren soidin rupesi kuulumaan komeasti ja keli oli utuinen. Toki ajattelin että tämä on nevan reunaa sillä siellä kasvoi aika tiheässä käkkärä mäntyä.

Sitten se tuli. Oikealta puolen nousi mehto lentoon! PUM tähtäys PUM. Toinen kuti oli kyllä turha sillä mehto oli jo kaukana. Kerpele. Ei loppunut maitopotin syönti. Vieläkään. Pistin paikan ylös ja jatkoin teerisoidinta kohti. 

Soitimelle päästyäni neva ei vaan avautunut yhtään vaan kasvoi vaan käkkärä mäntyä. Pari kertaa pysähdyin ja pillitin teeriä. Pari niistä vastasi ja yritin hiipiä lähemmäs. Noin 80 metriin pääsin ja samassa pari teeriä nousi ja lähti. Ei näkynyt ollenkaan mättäitten takaa niitä.



 

Kanalinnustamassa Haapajärvellä

Pitihän se eilen käväistä pari tuntia kävelemässä suolla. Lintuja näkyi kiintiön verran, mutta saldona jäi vaan hyvä puolukka-apaja sekä parit näköhavainnot linnuista.
Tämä on minun tarinani, niinkuin tutussa tv sarjassa sanotaan. ;-)
Kello herätti 10.päivä syyskuuta viiden aikaan. Katoin ulos ja oli pimeää. Torkutin puoli kuuteen saakka ja nousin hampaan pesulle. Nopsasti tekasin eväsleivät itse tehdyistä rieskoista ja vuokaleivästä. Samalla vedenkeitin jo oli keittänyt kuumat vedet pulloon. Makkarapaketti ja leivät juomineen reppuun ja kivärtti asekoteloon sekä haulikko pussiin. Myös panokset taikoivat itsensä mukaan. Puhtaat vasta pesty ja kuivat kengät jalkaan. Kylläpä meinas puristaa. Kohta kuulette miksi. Kamat kyytille ja suota kohti.
Suolle menevällä tiellä ei ollut auton autoa. Ajattelin, että tottapa niitä on toisella tiellä tai sitten tämä on niin heikko suo, että täällä ei ole linnun lintua normaalisti. Totetan tähän väliin, että tämä on ensimmäinen syksy tässä metsästysseurassa, joten nyt on sulautumisriitti menossa kyseisen seuran maastoihin. :) Auto siis parkkiin tien sivuun ja kamat selkään ja haulikko kouraan. Tässä vaiheessa sidoin kengät kiinni ja tuntui ne puristavan liiankin. Ajattelin, että varmaan vähän kutistunut jostakin syystä. Pistin ovet lukkoon ja rupesin konttia sulkemaan varovasti. TUUT TUUT TUUT! Kerpeleen varashälytin laukesi. PRKKLLEEE!!! No hälyttimen kuittasin ja löin kontin kiinni. Eipä tämä voisi paremmin alkaa ja linnut on tiessään kyllä viimestään nyt.
No eipä siinä. Kävelemään lähdin. Katsoin paikannussoftasta reitit ja lähdin tarpomaan vanhaa tienuraa pitkin kohti suota. Olin käppäillyt autolta jonkun sadan metrin päähän ja edelleen kengät puristivat. No on se kumma. Siinä vaiheessa rupesi takaraivossa kolkuttamaan, että onkohan nämä edes minun monot ollenkaan vaan emännän. Asia piti tarkistaa. Tarkistuksena käytin sitä, kun omissa kengissäni on yksi nauhanraksi poikki oikeasta saappaasta. Se oli nimittäin ehyt näissä kengissä! Kerpele emännän kengät. Pari numeroa liian pienet. No eipä ihmekkään, jos painaa ja puristaa joka paikasta. Ajattelin siinä vaiheessa, että kotia en lähe vaan tarvon menemään. Jospas niihin tottuisi , kun aavan nevan reunassa kuulostelisi teeriä.
Kävelin siis menemään ja kartasta vähän katselin paikkoja. Nevan reunamille päästyäni teeren soidin rupesi kuulumaan komeasti ja keli oli utuinen. Toki ajattelin että tämä on nevan reunaa sillä siellä kasvoi aika tiheässä käkkärä mäntyä.
Sitten se tuli. Oikealta puolen nousi mehto lentoon! PUM tähtäys PUM. Toinen kuti oli kyllä turha sillä mehto oli jo kaukana. Kerpele. Ei loppunut maitopotin syönti. Vieläkään. Pistin paikan ylös ja jatkoin teerisoidinta kohti. 
Soitimelle päästyäni neva ei vaan avautunut yhtään vaan kasvoi vaan käkkärä mäntyä. Pari kertaa pysähdyin ja pillitin teeriä. Pari niistä vastasi ja yritin hiipiä lähemmäs. Noin 80 metriin pääsin ja samassa pari teeriä nousi ja lähti. Ei näkynyt ollenkaan mättäitten takaa niitä.



perjantai 11. syyskuuta 2015

Jenkki IPA ensimaistot 10.9

Maistelussa Elokuussa pantu Jenkki IPA. Pullossa olut ollut melkein pari viikkoa ja olut pantiin 15. päivä elokuuta eli ipa on tuoretta. IPAhan on oluena tuoreeltaan parhaimmillaan vaikkakin monet panimot laittavatkin eräpäivän puolen vuoden päähän. Toki on olut silloinkin vielä juomakelpoista mutta paras aromi on kyllä poissa.

Olut sihahtaa sen merkiksi, että hiilihappja on kertynyt olueseen. Myöskin olut kaadettaessa vaahtoa, mutta aika maltillisesti. Ilmeisesti humalointiin pitää panostaa keiton puolen välin jälkeen reippaammin, niin saadaan vaahto jättämään pitsiä lasin reunaan. Ulkonäkö muuten oluessa on kunnossa eli olut on tumman ruskean kuparista ja sameaa. Vaahto siis niukasti ja väriltään valkoista. Pitsiä jää siis aavistus lasin reunaan. Tuoksussa humalan tuottamaa greippiä ja mangoa. Maku myös tukee tuoksua. Greippisyys dominoi alusta asti aina kuivana purevaan katkeroon asti. Myös lakritsisuutta on havaittavissa. Kuiva katkero jää elämään toviksi kulauksen jälkeen. Oluen runko on melkeinpä liiankin paksu, mutta todella hyvästi nautittava keskihappoinen IPA.

Yleisvaikutelma olut on valmista. Olut näyttää ja maistuu hyvältä. Ainoa miinus tulee kuitenkin humaloinnista, koska se saisi olla vielä näyttävemmin ja aromikkaampana oluessa. Mutta tästä on hyvä ottaa opiksi seuraavaa ipaa tehtäessä.


Jenkki IPA ensimaistot 10.9

Maistelussa Elokuussa pantu Jenkki IPA. Pullossa olut ollut melkein pari viikkoa ja olut pantiin 15. päivä elokuuta eli ipa on tuoretta. IPAhan on oluena tuoreeltaan parhaimmillaan vaikkakin monet panimot laittavatkin eräpäivän puolen vuoden päähän. Toki on olut silloinkin vielä juomakelpoista mutta paras aromi on kyllä poissa.
Olut sihahtaa sen merkiksi, että hiilihappja on kertynyt olueseen. Myöskin olut kaadettaessa vaahtoa, mutta aika maltillisesti. Ilmeisesti humalointiin pitää panostaa keiton puolen välin jälkeen reippaammin, niin saadaan vaahto jättämään pitsiä lasin reunaan. Ulkonäkö muuten oluessa on kunnossa eli olut on tumman ruskean kuparista ja sameaa. Vaahto siis niukasti ja väriltään valkoista. Pitsiä jää siis aavistus lasin reunaan. Tuoksussa humalan tuottamaa greippiä ja mangoa. Maku myös tukee tuoksua. Greippisyys dominoi alusta asti aina kuivana purevaan katkeroon asti. Myös lakritsisuutta on havaittavissa. Kuiva katkero jää elämään toviksi kulauksen jälkeen. Oluen runko on melkeinpä liiankin paksu, mutta todella hyvästi nautittava keskihappoinen IPA.
Yleisvaikutelma olut on valmista. Olut näyttää ja maistuu hyvältä. Ainoa miinus tulee kuitenkin humaloinnista, koska se saisi olla vielä näyttävemmin ja aromikkaampana oluessa. Mutta tästä on hyvä ottaa opiksi seuraavaa ipaa tehtäessä.