N'Ice Chouffe

• N'Ice Chouffe
• Panimo Achouffe
• Belgian strong ale
• 10.0 vol
• http://www.achouffe.be/en/beers#n-ice-chouffe
• ostopaikka https://www.saveur-biere.com/en/

Tässä oluessa on mausteina käytetty timjamia, sekä curacaota, joka on tietääkseni jokin sitrus hedelmä. Itselleni tuo curacao toi lähinnä mieleen aprikoosit, jota myös arvostelussa käytin hedelmän tilalla, koska arvioin oluet yleensä ns. sokkona, eli en katso mitä raaka-aineita oluen teossa on käytetty. Timjami tulee ehkä lievästi tuoksussa eteen, mutta aivan sitä en saanut nuuhkiessa oluesta selville. Ainoastaan lievän yrttipitoinen tuoksu lopussa.

Tuoksu belgisiirappinen, makea, luumuinen, apriikoosinen, pehmeän maltainen sekä lievän yrttipitoinen. Aika perusvarmaa belgi vahvan alen aromia. Ulkonäkö luumun musta ja valoa vasten lasin ohuelta kohti rubiinin tumman punertava hohkaa silmään. Lievän samea. Vaahto hento, joka laskeutuu nopeasti oluen pintaan jättäen isokuplaista suht. yhtenäistä vaahtolauttaa. Vaahto kerman valkea. Maku aprikoosia ja aprikoosia. Hapan. Luumumarmelaadinen, josta makeus otettu pois ja tilalle laitettu aprikoosia. Loppuveto lievän katkeroinen ja luumuinen. Ja aprikoosinen. Alkoholi lämmittää kivasti nielua sekä myös aavistus tuntuu lievänä viinaisuutena, jonka myös tuo aprikoosi peittää kivasti. Suuntuntuma aika tuhdin kevyen täyteläinen sekä kivan pistävän hiilihappoinen. Yleisvaikutelmana oluesta jää apriikoosit ja luumut esille. Itse en pidä järin aprikooseista, mutta tähän olueen ne tuovat kuitenkin sitä jotain erillaista, josta pitää kyllä pari ylimääräistä extrapistettä antaa. Huippu olut yhteensä, mutta mielestäni liian aprikoosinen.

• tuoksu 9/10; siirappia,aprikoosia ja luumua
• ulkonäkö 5/5; luumun musta
• maku 7/10; aprikoosia ja aprikoosia
• suuntuntuma 5/5; tyylin suuntainen
• yleivaikutelma 15/20; aprikoosinen jouluolut, joka käy myös ei aprikoosista tykkääville.
• yhteensä 41/50; aprikoosinen vahva belgi