Perjantai-illalla sihahti miedosti jääkaappi kylmä Belgi Ale Leffe Blonde auki. Lasiin kaatui reilusti vaahtoutuva kuparin vaalea ale, jonka valkoinen vaahto jättää laskeutuessaan hivenen pitsiä lasin reunoille. Tuoksussa erottuu hiivaisuutta ja makeaa sokeria. Maku pehmyt, karamellinen ja paahdettua sokerilta maistuva, joka lämmittää kivasti lasista siemaillessa. Täyteläinen. Olut paranee loppua kohti, joka varmaan johtuu siitä, että olut lämpeää ja näin ollen maut hivenen pehmenevät.
Yleensä en juo belgi oluvia, niiden hiivaisen ja paahdetun sokerin maun vuoksi, mutta täytyy välillä tehdä poikkeuksia ja vähän laajentaa makuaistejakin eri suuntiin.
Pisteitä annan Leffe Blondelle seuraavasti:
- tuoksu 7/10
- ulkonäkö 5/5
- maku 7/10
- suuntuntuma 5/5
- yleisvaikutelma 12/20
Yhteensä siis 36/50. Vaikkakin tämän tyylinen "luostariolut" vaatii vähän mietintää ja rauhallista maistelua, niin siltikin mielestäni todella hyvä ja vaativa olut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti