Vaimo toi tässä parisen viikkoa sitten kunnon löydön paikallisesta K-Supermarketissa. Tämä olut on pantu ilmeisesti viime keväällä ja kesästä lähtien sitä on löytynyt Pyhäjärven K-Marketin hyllyltä ja nyt myös tätä on tullut Haapajärven K-Supermarkettiin. Tämä olut on pantu Pyhäjärven lähdeveteen ja mausteiksi on käytetty katajanmarjoja.
Maltaina Pilsner ja Cara+ ja humalina saksalaiset Perle sekä Saaz. Hiivakanta jäi mysteeriksi. Oluen on pannut Kuopiolainen Iso-Kallan pienpanimo. Oluen tyyli Suomen pienpanimot sivun mukaan Pilsner - Other. No mutta itse arvosteluun.
Tuoksu päällisin puolin hapahko ja hennon pehmeä. Lievää makeutta myös löytyy lopusta sekä katajaa. Oikeinkin jännä ja kiva tuoksu. Hiivakanta vaikkakin en sitä tiedä, niin tuo myös jotain tuttua tuoksuun. Ulkonäöltään samea. Väriltään kullan kellertävä ja hento vaahto, joka katoaa nopeasti oluen päältä. Maku makeahko ja lievän hapahko. Pientä katajaisuutta varsinkin lopusta löytyy, joka taittuu lievään katkeruuteen. Hiivakanta myös maussa tuo tästä selvästi yhden oluttyylin mieleen. Suuntuntumaltaan oikeinkin juotava sekä suhteellisen täyteläinen. Hiilihapoltaan mieto.
Yleisvaikutelma oluest tuo väkisinkin mieleen sameuden ja tuoksun sekä maun puolesta höyryoluen. Oikeinkin maistuva ja mielestäni onnistunut olut. Tätä kyllä tulee ostettua kaapin perukoille, jos vaan eteen tulee.
Pisteet
tuoksu 7/10, ulkonäkö 3/5, maku 8/10, suuntuntuma 4/5, yleisvaikutelma 14/20
YHTEENSÄ 36/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti