lauantai 28. maaliskuuta 2015

Kotiolut maistelua : TUOMIO

Eilen perjantai-illan pyhitin kolmen ensimmäisen Oinaanotsan kotiolueoluen maisteluun.


Ensimmäisenä vuorossa oli Target ESB, jonka pistin käymään tammikuun lopulla. Tämä olut tehty osittaismäskäämällä ja pullotettu 7.2.


Väriltään hivenen sameahko tumman ruskea. Melkein musta. Vaahto hento ja katoaa todella nopeasti. Melkeinpä olematon vaahto.


Tuoksussa makeaa mallasta, hivenen leipäisyyttä aistittavissa.


Maultaan vieläkin katkeroinen, joka on kuitenkin aavistuksen pehmentynyt. Paahdetta loppumaussa. Hivenen kuivahko. Target humala tulee aavistuksen keskimaussa esille hedelmänä, mutta täytyy oikein keskittyä, jos sen oluesta löytää.


Melkein hiilihapoton olut, jossa vielä aivan liian karvas katkero, joten olut saa vieläkin kypsyä kesälle asti, joten katsotaan silloin onko katkero pehmentynyt.


Pisteitä 28/50




Seuraavana vuorossa oli IPA, jonka arvostelu jäi sen verran lyhyeksi, että olut kaatui viemäriin. Nimittäin olut maistui ja haisi aivan karmealle. Luulen, että jotakin oli tapahtunut pullotuksessa ja jokin pöpö oli päässyt muhimaan ja pilannut oluen. Tänään kaadoinkin loputkin IPA pullot viemäriin ja pesin pullot tarkasti puhtaaksi.


Kolmantena vuorossa oli Imperial Stout, joka olikin jo sitten aivan erillainen olut. 


Tuoksussa paahdetta ja hivenen karamelliä.


Ulkonäöltään musta. Valoa vasten hivenen lasin juuresta pilkistää punertavaa. Vaahto ruskea, joka kylläkin katoaa nopeasti.


Maultaan paahteinen, makea. Vähän rusinaa olen maistavinani ja rommia. Hivenen alkoholi tulee läpi, joka peittyy hyvin paahteen alle.


Rungoltaan paksu ja miellyttävä juoda.


Yleisvaikutelmana todella hyväksi kypysynyt Stoutti. Pitää todellakin nauttia rauhassa samalla tapaa mitä hyvän konjakinkin kanssa.


Pisteitä annan 38/50.


Kevyesti paras tähän astisista kotiolueistani.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti